Cách làm sữa hạt điều cà rốt giảm cân ngay tại nhà

Có thể bạn chưa biết, hạt điều và cà rốt nghe tưởng chừng như không liên quan đến nhau nhưng khi kết hợp lại tạo ra món sữa hạt thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt, đây là món đồ uống giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả mà chị em nào thử một lần cũng sẽ yêu thích. Cùng Thang Farm khám phá ngay cách làm sữa hạt điều cà rốt tại nhà qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50 gram hạt điều tươi
• 50 gram cà rốt
• 2-3 quả chà là
• 1 lít nước
• Muối (Tốt hơn nếu có muối hồng)

Cách làm sữa hạt điều cà rốt tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà rốt và hạt điều để đảm bảo loại bỏ các tạp chất. Hạt điều bạn ngâm 1 – 2 tiếng để mềm và dễ xay hơn, lưu ý thay nước liên tục và ngâm trong tủ lạnh để tránh nhiễm khuẩn. cà rốt gọt sạch vỏ rồi thái nhỏ để dễ xay hơn

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp

Bạn để hai nguyên liệu khô ráo rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước lọc. Tùy vào công suất máy, thời gian xay cũng sẽ khác nhau nhưng thường sẽ xay trong khoảng từ 10-15 phút là đảm bảo. Sau đó bạn cho vào rây lọc để sữa thành phẩm được mịn, sánh hơn.

Xay nhuyễn hạt điều và cà rốt

Bước 3: Nấu sữa hạt và thưởng thức

Bạn cho hỗn hợp đã học vào nồi thêm chút muối, bật lửa nhỏ và nấu trong 15 phút. Lưu ý là trong suốt quá trình đun, bạn cần liên tục khuấy đều hỗn hợp để tránh bị khê. Sau khi nấu xong, bạn để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào chai thủy tinh có nắp để bảo quản. Món sữa hạt điều cà rốt sẽ ngon hơn khi uống lạnh và đảm bảo dinh dưỡng nếu được dùng hết ngay trong 24 giờ sau khi nấu xong.

Thành quả sữa hạt điều cà rốt thơm ngon, dinh dưỡng 

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều cà rốt với sức khỏe và sắc đẹp

Hỗ trợ tim mạch

Hạt điều chứa hàm lượng cao Omega 3-6-9, các loại axit béo không bão hòa đơn và đa sẽ giúp trái tim của bạn khỏe mạnh. Omega 3 giảm viêm, hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như cải thiện chức năng động mạch. Trong khi đó, Omega 6-9 sẽ giảm cholesterol xấu (LDL), duy trì cholesterol tốt (HDL) và hỗ trợ ổn định huyết áp. Thưởng thức một ly sữa hạt điều cà rốt sẽ góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về tim như xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đột quỵ.

Tốt cho thị lực

Cà rốt vốn nổi tiếng giàu beta-carotene – chất tiền vitamin A thiết yếu cho đôi mắt sáng khỏe. Vì vậy, món sữa hạt điều cà rốt sẽ giúp cải thiện thị lực, bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng, khô mắt và quáng gà. Với cả người lớn và trẻ nhỏ, những ai thường xuyên phải tiếp xúc với màn hình máy tính hoặc mắc các bệnh về mắt như cận thị, thị lực kém thì đây sẽ là một lựa chọn thức uống hoàn hảo.

Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa

Sữa hạt điều cà rốt sẽ cung cấp co bạn lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa dồi dào. Vitamin C tăng cường đề kháng, hỗ trợ chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường xung quanh như vi khuẩn, virus và các gốc tự do. Vì vậy, đây là lựa chọn lý tưởng để nâng cao khả năng miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng quát cho bạn. Với lượng chất xơ dồi dào từ hạt điều và cà rốt, thức uống này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất.

Hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Ăn hạt điều với tần suất 2 lần/tuần sẽ giúp bạn tạm biệt nỗi lo béo phì. Ngoài ra, cả hạt điều và cà rốt đều rất giàu chất xơ nên có thể dùng thay thế những loại sữa động vật nhiều chất béo khác giúp bạn vừa có được vóc dáng thon dọn lại vừa đủ năng lượng hoạt động và dinh dưỡng thiết yếu.

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều cà rốt 

Lưu ý khi bảo quản sữa hạt điều cà rốt

Vì sữa hạt điều cà rốt tự làm không có chất bảo quản nên sẽ rất nhanh hỏng, chỉ giữ được 3 tiếng nếu để ở nhiệt độ thường. Ở trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-5 độ C, thời gian bảo quản tối đa cũng chỉ từ 3 – 4 ngày. Trước khi sử dụng, bạn cần kiểm tra kỹ và tuyệt đối không được uống nếu sữa bị mốc xanh, nổi váng, sủi bọt hoặc có mùi khó chịu. Một số lưu ý để bảo quản sữa đúng cách bao gồm:

• Chắc chắn rằng sữa đã nguội rồi mới cho vào bình thủy tinh có nắp kín cất ở ngăn mát tủ lạnh.
• Ngăn mát nên để ở 3-5 độ C để bảo quản sữa tốt nhất
• Chai lọ, mọi dụng cụ múc hoặc đổ sữa cần được tiệt trùng và khô ráo
• Không để sữa ở cánh tủ lạnh vì nhiệt độ không đủ lạnh để bảo quản
• Sữa để trong tủ lạnh khi lấy ra có thể hâm nóng lại nhưng phải uống hết luôn, không cất lại tủ lạnh nữa

Lưu ý cách bảo quản sữa hạt điều cà rốt

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có thể tự làm sữa hạt điều cà rốt ngay tại nhà. Thang Farm hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn thành công nấu được món sữa hạt ngon miệng, ngon mắt này. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật thêm thông tin, kiến thức về các loại hạt bạn nhé!Có thể bạn chưa biết, hạt điều và cà rốt nghe tưởng chừng như không liên quan đến nhau nhưng khi kết hợp lại tạo ra món sữa hạt thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt, đây là món đồ uống giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả mà chị em nào thử một lần cũng sẽ yêu thích. Cùng Thang Farm khám phá ngay cách làm sữa hạt điều cà rốt tại nhà qua bài viết này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50 gram hạt điều tươi
• 50 gram cà rốt
• 2-3 quả chà là
• 1 lít nước
• Muối (Tốt hơn nếu có muối hồng)

Cách làm sữa hạt điều cà rốt tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà rốt và hạt điều để đảm bảo loại bỏ các tạp chất. Hạt điều bạn ngâm 1 – 2 tiếng để mềm và dễ xay hơn, lưu ý thay nước liên tục và ngâm trong tủ lạnh để tránh nhiễm khuẩn. cà rốt gọt sạch vỏ rồi thái nhỏ để dễ xay hơn

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp

Bạn để hai nguyên liệu khô ráo rồi cho vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước lọc. Tùy vào công suất máy, thời gian xay cũng sẽ khác nhau nhưng thường sẽ xay trong khoảng từ 10-15 phút là đảm bảo. Sau đó bạn cho vào rây lọc để sữa thành phẩm được mịn, sánh hơn.

Xay nhuyễn hạt điều và cà rốt

Bước 3: Nấu sữa hạt và thưởng thức

Bạn cho hỗn hợp đã học vào nồi thêm chút muối, bật lửa nhỏ và nấu trong 15 phút. Lưu ý là trong suốt quá trình đun, bạn cần liên tục khuấy đều hỗn hợp để tránh bị khê. Sau khi nấu xong, bạn để nguội hoàn toàn rồi mới cho vào chai thủy tinh có nắp để bảo quản. Món sữa hạt điều cà rốt sẽ ngon hơn khi uống lạnh và đảm bảo dinh dưỡng nếu được dùng hết ngay trong 24 giờ sau khi nấu xong.

Thành quả sữa hạt điều cà rốt thơm ngon, dinh dưỡng 

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều cà rốt với sức khỏe và sắc đẹp

Hỗ trợ tim mạch

Hạt điều chứa hàm lượng cao Omega 3-6-9, các loại axit béo không bão hòa đơn và đa sẽ giúp trái tim của bạn khỏe mạnh. Omega 3 giảm viêm, hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như cải thiện chức năng động mạch. Trong khi đó, Omega 6-9 sẽ giảm cholesterol xấu (LDL), duy trì cholesterol tốt (HDL) và hỗ trợ ổn định huyết áp. Thưởng thức một ly sữa hạt điều cà rốt sẽ góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm về tim như xơ vữa động mạch, cao huyết áp và đột quỵ.

Tốt cho thị lực

Cà rốt vốn nổi tiếng giàu beta-carotene – chất tiền vitamin A thiết yếu cho đôi mắt sáng khỏe. Vì vậy, món sữa hạt điều cà rốt sẽ giúp cải thiện thị lực, bảo vệ võng mạc và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng, khô mắt và quáng gà. Với cả người lớn và trẻ nhỏ, những ai thường xuyên phải tiếp xúc với màn hình máy tính hoặc mắc các bệnh về mắt như cận thị, thị lực kém thì đây sẽ là một lựa chọn thức uống hoàn hảo.

Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa

Sữa hạt điều cà rốt sẽ cung cấp co bạn lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa dồi dào. Vitamin C tăng cường đề kháng, hỗ trợ chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường xung quanh như vi khuẩn, virus và các gốc tự do. Vì vậy, đây là lựa chọn lý tưởng để nâng cao khả năng miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng quát cho bạn. Với lượng chất xơ dồi dào từ hạt điều và cà rốt, thức uống này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa táo bón cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất.

Hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Ăn hạt điều với tần suất 2 lần/tuần sẽ giúp bạn tạm biệt nỗi lo béo phì. Ngoài ra, cả hạt điều và cà rốt đều rất giàu chất xơ nên có thể dùng thay thế những loại sữa động vật nhiều chất béo khác giúp bạn vừa có được vóc dáng thon dọn lại vừa đủ năng lượng hoạt động và dinh dưỡng thiết yếu.

Lợi ích tuyệt vời của sữa hạt điều cà rốt 

Lưu ý khi bảo quản sữa hạt điều cà rốt

Vì sữa hạt điều cà rốt tự làm không có chất bảo quản nên sẽ rất nhanh hỏng, chỉ giữ được 3 tiếng nếu để ở nhiệt độ thường. Ở trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-5 độ C, thời gian bảo quản tối đa cũng chỉ từ 3 – 4 ngày. Trước khi sử dụng, bạn cần kiểm tra kỹ và tuyệt đối không được uống nếu sữa bị mốc xanh, nổi váng, sủi bọt hoặc có mùi khó chịu. Một số lưu ý để bảo quản sữa đúng cách bao gồm:

• Chắc chắn rằng sữa đã nguội rồi mới cho vào bình thủy tinh có nắp kín cất ở ngăn mát tủ lạnh.
• Ngăn mát nên để ở 3-5 độ C để bảo quản sữa tốt nhất
• Chai lọ, mọi dụng cụ múc hoặc đổ sữa cần được tiệt trùng và khô ráo
• Không để sữa ở cánh tủ lạnh vì nhiệt độ không đủ lạnh để bảo quản
• Sữa để trong tủ lạnh khi lấy ra có thể hâm nóng lại nhưng phải uống hết luôn, không cất lại tủ lạnh nữa

Lưu ý cách bảo quản sữa hạt điều cà rốt

Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có thể tự làm sữa hạt điều cà rốt ngay tại nhà. Thang Farm hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn thành công nấu được món sữa hạt ngon miệng, ngon mắt này. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật thêm thông tin, kiến thức về các loại hạt bạn nhé!